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其實做快餐不難，總結起來就是套用 句廣告詞：快、準、狠！快，就是指你攻占市場的速度，以及服務上菜的速度要快，準，就是說你的定位準，市場準；狠，就是指你對自己菜品味道的要求狠，對下屬服務態度的管理狠。這樣才能夠迅速地占有市場！醉味坊專業做小吃技術培訓，培訓的內容多種多樣，想要去開店的人， 定不能夠錯過醉味坊這么好的 個品牌了！
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我們醉味坊的快餐學習流程 般是這樣的：
步，師傅親手操作并口頭指導，學員邊看、邊聽、邊記、邊學。
二步，學員親自操作，師傅旁邊指導。
三步，學員及師傅均認為掌握相關技術方可結業。
四步，理論指導開店經驗及相關注意事項。
五步，提供學員所需采購設備及相應原料的供應市場。
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